lördag 11 februari 2012 gjorde jag ett inlägg
Men jag var snål med recept
Kommer nu
Ikväll har jag en god vän som matgäst .... alltid trevligt..
Matomanen & Zuzz
Lite av kvällens råvaror
4 portioner
ingredienser till maten - Och så gör du
Kokas enl anvisningar minus 2 min
och kyles snabbt - pastan ska i varm vätska sedan
1-2 st rödlök, grova ringar
1-2 st grön chili, finhackad
Korv, kassler, vitkål vitlök, rödlök & chili
wokas på hög värme i raps olja
Häll i stor gryta,
Tillsätt
1 tsk thai green curry
2 tsk sesamolja
2 tsk ingefärapulver
2 tsk thai krydda
1 förp blandade bönor ca 400 g
ev lite vitt vin
Låt sjuda i 10 min - tillsätt pastan
Låt sjuda 5 min
Servera med en god sallad - t.ex.
Zuzz päronsallad1 st päron
50 g soltokade tomater
1-2 msk olivolja
Dryck till maten - kan inte passa bättre
Corvina - Korv vinet
Thai korvkassler
Koncentrerad Suzz med sin första.......av 3 portioner....
