Såg ett recept på facebook för ett par veckor sedan.
Skrev om receptet en smula och bjuder ikväll på både recept och bilder
Sirap & Filmjölkspannkaka
Påminner om vanlig pannkaka fast mer mättande och lite tjockare konsistens.
Blev 8 st av denna sats vilket blev lämpligt för 2-3 personer!
4dl filmjölk
1 tsk salt
3 msk sirap
Vispa ihop ägg, filmjölk, salt och sirap till en jämn smet
Tillsätt mjölet sakta, 1 dl i taget under vispning, vispa slätt mellan varje lager mjöl
smält smöret och vispa ned i smeten
Nu är det dags att steka pannkakorna
jag tog en liten stekpanna (samma som jag smälte smöret i)
och stekte 1 dl i taget
Det blev goda på gränsen till krämiga pannkakor
Serverade dessa med:
Bacon och Lingonsylt
Nästa gång gör jag fler.....