Grönsaksgratäng med blomkål, svamp, purjo, paprika
1 burk champinjoner (230 g avrunnen)
3 msk vetemjöl
2 tsk salvia
Salt
Svartpeppar grovmald
Gör så här:
Smält smöret
Vispa i mjölet slätt
Tillsätt mjölken under vispning - lite i taget
Tillsätt ketchup, buljongtärningar och salvia
Låt sjuda i 5 minuter
Smaka av med salt och svartpeppar efter egen smak
Rör ned grönsaker och chaminjoner
Häll i smord ugnsform
(den här mängden blir perfekt i en sockerkaksform)
Toppa med ost
Gratinera i 225 graders ugn ca 20 min
Dagens middag
Grönsaksgratäng och spagetti
