Clik here to view.
Jannes Tikka Tandori, Bönbiffar, Naanbröd - Vegan - Recept
Kompisen Janne hälsar på och vi går all inVeganJannes Tikka Tandori Tikka Tandori - Detta behövs:1 gul lök skivad1 vitlöksklyfta, finhackad2 paprikor, 1 röd + 1 orange2,5 Oatly imat fraicheca 0,75 dl...
View ArticleClik here to view.
Bonusmat - Stekt Ris, Kantarellsås, Pannbiff - Recept
BonusmatRecept på Kantarellsås och länk till Pannbiff längre nedReceptlänkPannbiff med Lök från frysenFyllt Basmatiris från lördagens veganmiddagDAGENS BONUSMIDDAGStekt BasmatirisPannbiffSmörstekt...
View ArticleClik here to view.
Benlöst Revben med Glace och Bensås - Recept
Lär ju bli idiotförklaradSå där gör man inte med revbenMen nu har jag gjort detBenlöst Revben med Glace och Bensås1,2 kgtjocka revbenSkär bort revbenen från köttet så tajt som möjligtRub2 tsk salt1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Kål-Pot-Pudding, Gräddsås, Mandelpotatispuré - Recept
Ännu ett Crock-Pot ReceptHusmanskost på mitt sättFörbered350 gvitkål, finstrimlad1 ststor gula lökar, finhackad1 dlkokt risMatfett att steka iSalt och vitpepparKaramelisera löken i matfett,Tillsätt...
View ArticleClik here to view.
Ajvarköttfärssås / Ajvarbolognese - Recept
God variant på den klassiska köttfärssåsenAjvarköttfärssåsDetta behövs:Olja att steka i450 gköttfärs150 gr morot, riven200 gr lök, grovhackad695 gr ajvar1,5 dlchilisause2 dlvatten2...
View ArticleClik here to view.
Black Garlic Experiment - Cheese Kött & Grill - Recept
Idag har jag provat använda Black Garlic till en TzazikiVad är....Black garlic är en helt vanlig vitlök som är fermenterad och därmed har den förändrats i både smak och utseende. Den har en fyllig och...
View ArticleClik here to view.
Tväråbäcksbröd d'lux & Köttfärssoppa - Recept
Idag stod det bakning på agendanLyxade till ett recept jag skapade när jag jobbade påTvärbäcksskolanRunes Tväråbäcksbröd d'lux (d'lux = mjölk istället för vatten)Ingredienser100 gTorr jäst...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk & Sparrissoppa - Pölsa & Pytt med Paprika o Sparris - 3 x Recept
Nudelsoppa med stingHetta upp:3 msk rapsoljaFräs:1 msk tomatpuré½ st gul lök, grov hackad1 morot, hyvlad med osthyvel2 dl vitkål, finhackadTillsätt:6 dl vatten8 st coctailtomater, delade1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Palt Pärlström Mitt Orginalrecept
Idag undvek jag ett paltkaos genom att slå på hjärnan istället för att köra på autopilotJag har lärt mig att potatisen styr väldigt mycket hur stor mängd mjöl som behövsStarta stor gryta vatten (Minst...
View ArticleClik here to view.
Kocken Broccolipaj - Vegetariskt - Recept
Idag bjuder jag på ett vegetariskt receptKockens BroccolipajRune EdinIngredienser pajdeg:200 gram vetemjöl (ca 3,3 dl)130-140 gram smör ½ tsk salt2-3 msk vatten beroende på hur degen kännsPajdeg - Gör...
View ArticleClik here to view.
Asian Braised Pork Pot-Belly with Fried Rice and Chilli - Recept
Min tanke idag varThaipork in pot / Thaifläsk i pottanMen tyvärr var jag slarvig med receptet och hade dålig koll när jag handlade idag (slarvade bl.a bort färsk ingefära som jag vet att jag la i...
View ArticleClik here to view.
Runes Rökiga BBq Sause med Sting 2016 - Recept
Årets variant blir det lite mera sting i min BBq såsJag har bytt ut flera kryddor och ökat mängden på andraJag är återhållsam med den rökta paprikanHar gärna större delen av röksmaken från det jag...
View ArticleClik here to view.
Lasagne Trippel-D /2016 /ver:1,00/ Recept
Jag blev inspirerad häromdagen när jag kollade på "Diners, drive-ins and dives" på TV10 - tyvärr hann jag inte riktigt med - men har försökt göra något liknande - och vet ni vad - jag tyckte det blev...
View ArticleClik here to view.
Matomanens Örtmix med Fänkål / ver:1:00 - Recept
Efter mitt lasagne experiment blev jag sugen på att göra en egen ÖrtmixSå här blandade jag3 delar Salvia2 delar Timjan2 delar Dragon1 del Persilja1 del Fänkål
View ArticleClik here to view.
Vit Sparris & Spenatsoppa - Vegetariskt - Recept
Åt en så stadig lunch idag att jag ville ha en lätt middagSoppa är underskattat - Så gottJag sparar alltid den trådiga biten man bryter av sparrisIdag tog jag 6 st sådana och lät sjuda i ca 1 liter...
View ArticleClik here to view.
Pizzapirog & Pizza Trippel-D / Inspiration
Lekte lite med Pizzadegen idagKan ju få idéer för framtida bakRecept --->>> PizzadegBörjade med att göra en Pirog av PizzadegenFyllning:Riven Ost, Köttfärs, Tomatsås. Riven Ost, BaconostRecept...
View ArticleClik here to view.
Wokat Spiskumminkött - Recept
Större delen av Asiatmat jag gör är Thai och IndieninspireratMen idag ger jag mig på KinesisktWokat Spiskumminkött 3-4 personer600 g fläskschnitzel (bankad tunn, strimlad)Blanda marinaden3 msk kikkoman...
View ArticleClik here to view.
Thai Pot Rolls - Recept
Eftersom detta var ett experimentrecept så har jag justerat receptet på flera ställen så ni inte gör dom fel jag gjorde.Thai Pot Rolls-------------Detta behövs:500 gfläskschnitzel, Bankas tunt (gärna i...
View ArticleClik here to view.
Top 10 - Stekt sill med löksås - Recept
Husmanskost Top 10Stekt Sill med Löksås och NypotatisMan kan köpa urvattnade sillfiléer som inte varit frystaMen för ca halva priset kan man köpa frysta sillfiléerOch det är precis vad jag gjortJag...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk Krämig Pastagratäng - Recept
Visst är det dags för Vegetariskt igen !!!Tänkte göra en liten form, men det blev 4 portionerOstkrämig Pasta & Veggratäng 2016 Det här är en variant av den jag gjorde tillvegetarianerna på...
View Article